Содержание материала

СТУПКАМИ

Ступа - приспособление, в котором толкли, или шастали, ячмень, сухую кожуру от вареной картошки, сухари хлебные для тюри (сухарницы) и т. п.

Надо сказать, что ступа водилась в каждом крестьянском хозяйстве. Ведь она спасала людей от голодной смерти. Кто-то может удивиться, услышав такое о ступе. Может, я немного и преувеличиваю ее роль, но она. как и жернова ручные, выручала семью в критические моменты, которые я запомнил как худшее время в моей жизни и, в частности, в детстве. Если истолочь в ступе пестом кожух и просеять через сито, то получалась какая-то серая мука. Из этой муки, смешанной с отрубями, наша бабушка в голодные годы (41 -й-47-й) делала сочни и на них пекла картовные пироги - основная тогдашняя пища, заменявшая нынешний хлеб.
Когда на трудодни доставалось немного ячменя или овса, то, просушив его в печи или на печи, тоже толкли-шастали в этой же ступе. Потом бабушка просеивала и отделяла мякину от зерна. Мякину тоже примешивали в муку при выпечке хлеба. И караваи казались щетинистыми от мякины. Часто с такого хлеба мы страдали запорами.
Зерно же после шастанья шло на муку или из него делали крупу на ручных жерновах. Ручные жернова обычно делались легкими и размалывали зерно только на крупу. А если просеять эту крупу через сито, то и муки немного оставалось на пироги, шаньги или житники-срушники. Праздник в семье, когда бабушка испечет из чистой муки шаньги, житники или хлеб!
Толкли, т. е. шастали пестом в ступе мы, пацаны. Правда, пест был тяжелым, и отец приделал к нему две ручки. Мы вдвоем с братом или сестрой Ниной вставали на стулья с двух сторон и за эти ручки поднимали и опускали с силой пест. А он имел внизу металлический наконечник, которым и шастало зерно, или толкло сухари, кожух и т. п.
Пошастав минут 10-15, высыпают массу в сито и засыпают другую порцию. Конечно, от шастанья и просева через сито много пыли, но избы-то были грязные. Стены и потолок не оклеены, пол некрашеный. Конечно, раз в день мусор выметали веником, но семья была большая и мусор быстро копился.
Заглавие рассказа «Ступками» связано с купанием. До 12 лет мы еще плавали плохо и на пруд к мельнице не ходили, а обычно купались на средней мельнице, где она уже не существовала и пруда не было. Там и сейчас небольшое плесо глубиной не больше двух метров. Там мы не боялись купаться и на мелком месте учились плавать сначала по-бабьи, потом по-лягушачьи и в конце концов уже плавали надолго-ручках (кролем), и на боку, и на спине.
В один из жарких дней нас собралось человек десять. Девчата плавали хуже и на глубину не заплывали. А тут двоим из них вздумалось заплыть за середину плеса.
Доплыв кое-как до середины, они выдохлись, т. е. одна была уже не в состоянии плыть дальше и уцепилась за другую. Обе пошли ко дну, и потом начали появляться поочередно их головы над головой. Немного вынырнут из воды и опять под воду, как песты в ступке. Из-за этого их и прозвапи потом «Ступками», а я назвал так этот рассказ.
Из всех купающихся пацанов тогда я был постарше и быстро подплыл к ним. Схватил одну за руку, но вторая крепко захватилась за эту и двоих я не смог оттянуть к бepeгy. Тут еще один пацан подплыл ко мне, и кое-как вдвоем мы подтянули их на мелкое место. Девчата были спасены, не успели даже много набрать воды в желудок. Наклонились на берегу, сунули пальцы в рот, и вода вылилась из желудка. Они-то. конечно, сильно перепугались и побледнели. А когда шок прошел, все хором покатились со смеху. И долго еще потом хохотали над этим случаем, т. е. над «ступками».

И все равно назавтра опять всей гурьбой побежали купаться на Среднюю. Только те две девчонки уже далеко не заплывали, а купались и плавали на мелком месте. Мы, пацаны, обычно купались без трусов, т. к. их не было, а девчонки постарше купались в сорочках. Маленькие девочки купались тоже голые. У нас, пацанов тогда уже было немного стеснения и стыда перед девчонками, и мы, сняв штанишки, прикрывали свой грех руками, пока не зайдем по пояс в воду. А там уже плавали, плескались и резвились без стеснения. Весело было в детстве летом, несмотря на то, что было голодное время, да и работали в колхозе с 10-12 лет.
После двенадцати лет я уже бегал купаться на пруд и переплывал его поперек. Отдохну на том берегу - и обратно.

Комментарии   

# Людмила - Колпино 14.11.2012 13:40
Прочитала с удовольствием. Своеобразная манера повествования, яркие обороты речи, точность слова дают ощущение собственного присутствия. Спасибо и автору, и админам, что дали возможность с чем-то познакомиться, а что-то вспомнить из жизни Пакшеньги.
Ответить
# Александр Северный 14.11.2011 21:31
Я думаю книг двадцать форумчане разберут, хотелось бы больше. Во всяком случае можно цену поставить до 200 за книгу. Объяснив, что средства пойдут на весь тираж.
Не знаю, какая себестоимость получается в зависимости от тиража у вас типографии.
Я бы взял на поощрение участников форума. Нужна стоимость. От чего оттолкунться. И конечно хотя бы какие то главы.
Ответить
# Прилучный В.А. 14.11.2011 19:20
Цитирую Александр Северный:
Ты здесь напиши в теме - http://sanatatur.ru/forum/viewtopic.php?f=165&t=8920
Мы сделаем её важной. Люди почитают. Может и удасться средств набрать. Сам понимаешь к 14-ти тысячам добавить хоть немного и книгу можно выпустить большим тиражом. Вообщем, под лежачий камень вода не течет. Со всоей стороны помогу продвижением.
С уважением Александр

Александр, а какой тираж на ваш взгляд возможен?
Ответить
# Александр Северный 14.11.2011 09:52
Ты здесь напиши в теме - http://sanatatur.ru/forum/viewtopic.php?f=165&t=8920
Мы сделаем её важной. Люди почитают. Может и удасться средств набрать. Сам понимаешь к 14-ти тысячам добавить хоть немного и книгу можно выпустить большим тиражом. Вообщем, под лежачий камень вода не течет. Со всоей стороны помогу продвижением.
С уважением Александр
Ответить
# Александр Прилучный 13.11.2011 22:46
Если тебе интересно - книга всего будет тиражом 20-25 экземпляров, Валентин Евгеньевич её, как и первую, просто раздарит друзьям, детям, в музей, в библиотеку и т.д.(мне он тоже обещал экземпляр). Слишком в большую сумму всё это для него выливается - типография запросила порядка 14 килорубликов. а это для простого пенсионера ощутимо. А на форуме я могу просто в целях ознакомительных написать немного о книге - название повестей, рассказов некоторых и т. д., остальное только с согласия автора
Ответить
# Александр Северный 13.11.2011 20:07
В целях пропагады книги, некоторые бы главы напечатал на форуме. Со сылкой на место, где можно будет и когда приобрести книгу.
Если бы ты сам это сделал. То мог бы предложить приобретать книгу через тебя. Думаю, так пропагандироват ь наш северный край и наших авторов было бы здорово.
Как мыслишь?
Ответить
# Александр Прилучный 12.11.2011 20:32
Между прочим, скоро у Валентина Евгеньевича выйдет в свет новая большая книга воспоминаний, она есть у меня в черновом варианте, так как я работал с его рукописями, перепечатывая их на компе и по ходу редактируя. Сейчас книга находится в стадии завершения в типографии,и я думаю, потом, с разрешения автора, она появится и на нашем сайте....Очень интересно...
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 21:25
Спасибо, сейчас внесу изменения в текст.
Ответить
+1 # Прилучный В.А. 05.11.2011 17:54
В ту пору у нас в гостях находился Толя, а в Мараконском у тещи гостил сын Генка. Они с Толей служили недалеко друг от друга на Кавказе и вместе собрались в отпуск на родину.
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 16:58
На стр 14 в самом верху пропущены слова "В ту пору у нас в гостях напуск на родину.". Не могу разобрать, что должно быть
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 16:04
Прекрасная книга. Читаю запоем!
Ответить

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить