Содержание материала

ЗА ГРИБАМИ Еще до начала осени, в августе, начинали появляться в лесу подберезовики, подосиновики, белые грибы, маслята, рыжики, а на Билях- боро¬вики. Вот тут-то уж совсем люди воспрянут духом: ведь кроме хлеба, похлебки, картошки да молока можно еще грибов поджарить или сварить грибной суп. Как начнут появляться на Билях маслята и боровики, так если под каждым деревом облазишь - найдешь на жаренку.
А на Дуколове росли еще и белые грибы. Какая была радость, когда найдешь первый белый гриб! Тоже весь мох перещупаешь под той со¬сной, где нашел этот гриб. Помногу белых грибов не находили, т. к. не давали им вырастать, сразу срывали. Ведь нас мною было таких. И все же больше всего любил я маслята. Наш отец устанавливал на ше¬стке два кирпича (а плиток тогда и в помине не было), между ними клал
сухие щепки, а на кирпичи ставил большую сковородку с картошкой и маслятами, заправив все это сливками... Вкуснее этого кушанья, кажется, и нет. Вот как он умел жарить маслята на кирпичах.
В сентябре, когда уже бегали босиком в школу, то после школы каж¬дый раз я бегал за грибами за Кунаево. Обычно ходили туда вдвоем с Пашкой Мишкиным (это был мне троюродный брат). Он жил в Кунаево в крайнем доме от Смошины. За ними был еще один дом, но он был не достроен, и в нем никто не жил.
Придя из школы домой, бросишь каталашку (это портяная сумка под книги), похлебаешь с Пашкой молока с картофельным пирогом и бегом с зобенькой к нему. Он тоже угостит меня чем-нибудь, и побежим по грибы на Общую Навину - это с километр от его дома. Там росли небольшие сосенки и елочки, а меж ними всякие грибы. Особенно много было маслят и боровиков. Дотемна мы всегда успевали набрать по зобенсчке, иногда домой я приходил уже в сумерках.
Когда шли по грибы с пустыми зобепьками, то напевали разные шуточные песенки, которые сочиняли на ходу. И так весело было вдвоем, и медведя не боялись. Тогда медведей было много, каждое лето задирали не одну колхозную корову. Ходила даже росомаха, та овец загрызала. Овцы у нас все лето паслись за Кунаево. Правда, к вечеру выходили к деревне и стояли под амбарами. И кроме росомахи убавляли их понемногу нечестные люди вроде Виктора Ивановича и Кирилла Николаевича. Каждую осень у нас в стаде не досчитывалось одной-двух овец.

Кроме Общей Навины, ходили с Пашкой по грибы на Мокрушу, в Маленькую поскотину, но там грибов было меньше. А с отцом обычно раз-два за осень под вечер ходили по грузди далеко за Грязной Лог, на Ми тькину Навину.
К зиме бабушка засаливала полный ушат волнух, серянок, груздей и рыжиков. А трубчатые грибы сушила в печи и зимой варила грибной суп. Из соленых грибов часто в жаровнице ставила жаркое, и тоже очень вкусное получалось. В общем, что Бог давал летом и осенью, все заготавливали для зимы и для большой семьи.
Матери за грибами и ягодами некогда было ходить, т. к. кроме работы в бригаде была нагрузка: то коровы, то жеребята колхозные. А отец был 15 лет бригадиром не Кунаеве. За осень вырвется раза два, по грузди после работы, и всегда приходили с ним домой уже поздно вечером, т. к. дотемна брали грузди. Потом бабушка до полуночи их чистила.
Нынче те груздевые места заросли, и я там не бывал давно. А где и собираем грибы, то иногда попадется несколько груздей. Это по сравнению с волнухами и серянками - деликатес. Но лучший деликатес -это рыжики, их аромат не сравнишь ни с чем.

Комментарии   

# Людмила - Колпино 14.11.2012 13:40
Прочитала с удовольствием. Своеобразная манера повествования, яркие обороты речи, точность слова дают ощущение собственного присутствия. Спасибо и автору, и админам, что дали возможность с чем-то познакомиться, а что-то вспомнить из жизни Пакшеньги.
Ответить
# Александр Северный 14.11.2011 21:31
Я думаю книг двадцать форумчане разберут, хотелось бы больше. Во всяком случае можно цену поставить до 200 за книгу. Объяснив, что средства пойдут на весь тираж.
Не знаю, какая себестоимость получается в зависимости от тиража у вас типографии.
Я бы взял на поощрение участников форума. Нужна стоимость. От чего оттолкунться. И конечно хотя бы какие то главы.
Ответить
# Прилучный В.А. 14.11.2011 19:20
Цитирую Александр Северный:
Ты здесь напиши в теме - http://sanatatur.ru/forum/viewtopic.php?f=165&t=8920
Мы сделаем её важной. Люди почитают. Может и удасться средств набрать. Сам понимаешь к 14-ти тысячам добавить хоть немного и книгу можно выпустить большим тиражом. Вообщем, под лежачий камень вода не течет. Со всоей стороны помогу продвижением.
С уважением Александр

Александр, а какой тираж на ваш взгляд возможен?
Ответить
# Александр Северный 14.11.2011 09:52
Ты здесь напиши в теме - http://sanatatur.ru/forum/viewtopic.php?f=165&t=8920
Мы сделаем её важной. Люди почитают. Может и удасться средств набрать. Сам понимаешь к 14-ти тысячам добавить хоть немного и книгу можно выпустить большим тиражом. Вообщем, под лежачий камень вода не течет. Со всоей стороны помогу продвижением.
С уважением Александр
Ответить
# Александр Прилучный 13.11.2011 22:46
Если тебе интересно - книга всего будет тиражом 20-25 экземпляров, Валентин Евгеньевич её, как и первую, просто раздарит друзьям, детям, в музей, в библиотеку и т.д.(мне он тоже обещал экземпляр). Слишком в большую сумму всё это для него выливается - типография запросила порядка 14 килорубликов. а это для простого пенсионера ощутимо. А на форуме я могу просто в целях ознакомительных написать немного о книге - название повестей, рассказов некоторых и т. д., остальное только с согласия автора
Ответить
# Александр Северный 13.11.2011 20:07
В целях пропагады книги, некоторые бы главы напечатал на форуме. Со сылкой на место, где можно будет и когда приобрести книгу.
Если бы ты сам это сделал. То мог бы предложить приобретать книгу через тебя. Думаю, так пропагандироват ь наш северный край и наших авторов было бы здорово.
Как мыслишь?
Ответить
# Александр Прилучный 12.11.2011 20:32
Между прочим, скоро у Валентина Евгеньевича выйдет в свет новая большая книга воспоминаний, она есть у меня в черновом варианте, так как я работал с его рукописями, перепечатывая их на компе и по ходу редактируя. Сейчас книга находится в стадии завершения в типографии,и я думаю, потом, с разрешения автора, она появится и на нашем сайте....Очень интересно...
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 21:25
Спасибо, сейчас внесу изменения в текст.
Ответить
+1 # Прилучный В.А. 05.11.2011 17:54
В ту пору у нас в гостях находился Толя, а в Мараконском у тещи гостил сын Генка. Они с Толей служили недалеко друг от друга на Кавказе и вместе собрались в отпуск на родину.
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 16:58
На стр 14 в самом верху пропущены слова "В ту пору у нас в гостях напуск на родину.". Не могу разобрать, что должно быть
Ответить
# Александр Северный 05.11.2011 16:04
Прекрасная книга. Читаю запоем!
Ответить

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить