Авторизация

    Рецепты вкусных блюд - 4

    Острая закуска

    Она подходит ко всем блю­дам из мяса, птицы, рыбы, хороша и как самостоятель­ное блюдо.

    Килограмм очищенной мор­кови или свеклы натираем на крупной терке. Отдельно го­товим маринад: 4—5 столо­вых ложек уксуса, 3 столо­вые ложки сахарного песка, чайная ложка соли. Лслста- кана подсолнечного масла, большая головка чеснока (дольки очистить и измель­чить), 10 измельченных ядер грецких орехов, 2 чайные ложки семян кинзы, обжа­ренных и смолотых или раз­давленных. чайная ложка черного молотого перца и на кончике ножа — красного горького перца.

    Маринад хорошо переме­шать, залить морковь и по­ставить на сутки в холодное место.

    Рябина в сахаре

    Хотим спросить: как у вас с конфетами, есть ли в мага­зинах выбор? У нас в Ханты- Мансийске хорошие конфеты редко купишь. Но наша се­мья от этого не страдает: сами делаем конфеты из ря­бины, да еще красивее, вкус­нее, а главное, полезнее, чем покупные!

    Как рябина поспеет, осто­рожно снимаем ее с дерева прямо гроздями. В течение двух дней вымачиваем, пе­риодически меняя воду. За­тем варим отдельно сироп: половину стакана сахарного песка на стакан воды. В го­рячий сироп опускаем гроздь рябины на минуту, даем си­ропу стечь и посыпаем ряби­ну сахарной пудрой (ее дела­ем из сахара с помощью ко­фемолки или ручной мельни­цы).

    Теперь необходимо так укрепить гроздь, чтобы она высохла и не обсыпалась, не потеряла формы. У нас на кухне специально сделана сетка над полками, там и су­шим подготовленные грозди. Очень красиво подать та­кую рябину к праздничному столу, особенно зимой, под Новый год.

    Большой выбор брендовой одежды и брендовой обуви сегодня можно подобрать в интернет-магазинах. Обувь для женщин, в том числе закрытые туфли, вы подберёте на свой вкус без всяких затруднений. Обувь для мужчин также можно выбрать в соответствии со своими предпочтениями.

    Please publish modules in offcanvas position.